Unsere Limousin

Herzstück unseres Betriebes sind rund 140 Mutterkühe der Rasse Limousin mit ihren Nachkommen. Die Herkunft unserer Rinder aus dem französischen Zentralmassiv bei Limoges ist die Gewähr dafür, dass sich unsere Tiere hier in Nordhessen wie zu Hause fühlen. Und noch etwas bringen sie aus ihrer Heimat mit: Ein Fleisch für Gourmets – schmackhaft, fettarm, feinfasrig und zart.

Seit über 20 Jahren züchten wir nun schon diese Rasse. Bullen unterschiedlichster Blutlinien sind Garanten für beste Zuchtprodukte, die wir ständig auch zum Verkauf anbieten. Vom gutbemuskeltem Absetzer bis zum gekörten Bullen .

Vom zeitigen Frühjahr bis zum Spätherbst grasen die Rinder auf den Weiden. Die Kälber werden dabei von ihren Müttern großgezogen. Der Deckbulle begleitet seine Herde. Den Winter über kommen die Tiere in einen großzügigen Stall, der mit einem großen Auslauf versehen ist, so dass die Tiere jederzeit auch die Wintersonne genießen können.Sie sind bei Wind und Wetter gerne draußen.

Als Nahrung steht sowohl im Sommer, wie auch im Winter ausschließlich Futter von unseren eigenen Wiesen zur Verfügung – im Sommer als Weidegras, im Winter als Silage und Heu.